課程名稱 |
農業品牌與產業六級化 Agriculture Brand and Sixth Industry Management |
開課學期 |
111-1 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 生物產業傳播暨發展學系 |
授課教師 |
王淑美 |
課號 |
BICD5076 |
課程識別碼 |
630 U1190 |
班次 |
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學分 |
3.0 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
必修 |
上課時間 |
星期一6,7,8(13:20~16:20) |
上課地點 |
生傳427室 |
備註 |
修課前請先與授課教師聯繫討論 限學士班三年級以上 總人數上限:15人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
1.如何讓農業幸福轉型是全球共同面對重大議題。體驗經濟蓬勃的趨勢之下,以一級農業為基礎,結合二級工業及三級服務業之農業價值連再造的六級產業化,成為許多國家協助農業升級的重大政策措施。
2.六級產業發展的最終目的即是要發展農業品牌,農業品牌有異於工業品牌的特性與發展模式,將於本課程當中探討。
3.本課程將採取課堂教學及見學旅行並行的授課模式,讓同學在課堂中了解六級產業的營運模式、執行要素及成功案例後,透過參訪行程實地觀察六級產業的多樣性,感受體驗經濟的真實價值。 |
課程目標 |
1.本課程企圖協助同學理解農業品牌與六級產業的營運模式、全球發展、執行要素與案例體驗。
2.透過參訪應證理論,強化學術與產業的聯結。 |
課程要求 |
1.第一次上課請務必出席,以了解課程規劃,未出席者將無法修課。
2.見學旅行是重要課程,係利用學期中間,出發到現地考察,修課者需考量是否影響其他課程的上課時間。
3.本課程之見學旅行需由同學負擔個人成本,詳細行程及費用將因每次參訪地點而有差異。
4.本課程需閱讀外文資料並撰寫讀書報告。 |
預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 備註: 請以電郵與老師或助教約時間,並於電郵當中說明討論主題。 |
指定閱讀 |
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參考書目 |
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評量方式 (僅供參考) |
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
1. |
期初報告 |
5% |
個人報告 |
2. |
期中報告 |
40% |
報告:翻譯書摘、補充案例(分組)
聽報告:提問、評論、摘要(分組+個人)
報告應全組出席,缺席者須提具重大傷病證明,否則分組成績將以該組得分之50%計算 |
3. |
期末報告 |
40% |
業師作業(分組)
學期摘要、心得、反思(個人)
學期作業貢獻(個人)
報告應全組出席,缺席者須提具重大傷病證明,否則分組成績將以該組得分之50%計算 |
4. |
課程參與 |
15% |
出席率(隨機抽點;若有三次缺席,評等 F )
課間討論 |
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針對學生困難提供學生調整方式 |
上課形式 |
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作業繳交方式 |
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考試形式 |
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其他 |
由師生雙方議定 |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
9/5 |
課程說明 |
第2週 |
9/12 |
期初報告(5mins)(個人報告)
A. 自我介紹(系級/興趣/專長/未來就業方向)
B. 下列問題回答
1. 列舉三個聽過的國際農業品品牌(品牌名稱,商標,代表產品)
2. 列舉三個聽過的國內農業品品牌(品牌名稱,商標,代表產品)
3. 就你所知,本系的學長姊都去哪裡工作?
4. 你所學習的專業對未來就業是否有用?原因
5. 在農業的領域中,會有你合適的發展機會嗎?原因
6. 你會企圖尋找農業領域的工作嗎?原因 |
第3週 |
9/19 |
教師授課 |
第4週 |
9/26 |
教師授課
第一次期中報告 |
第5週 |
10/3 |
教師授課
第二次期中報告 |
第6週 |
10/10 |
國慶放假 |
第7週 |
10/17 |
教師授課 |
第8週 |
10/24 |
期中報告:slow food ch1,2
讀書報告(文獻) |
第9週 |
10/31 |
期中報告:slow food ch11,12
讀書報告(文獻) |
第10週 |
11/7 |
教師授課 |
第11週 |
11/14 |
業師演講(醬油釀造)
教師授課 |
第12週 |
11/21 |
業師演講(醬油釀造)
教師授課 |
第13週 |
11/28 |
業師演講(醬油釀造)
教師授課 |
第14週 |
12/5 |
10/13~15未來科技展,參展抵課 |
第15週 |
12/12 |
期末報告:
A. 業師交代作業
B. 本學期綜合心得:(個人)
1.學習摘要
2.比較上課前後你對農業品牌的認知差別
3.你覺得台灣發展農業品牌的可行性
4.農業的領域中,會有你合適的發展機會嗎?
C.學期作業貢獻說明
D.40 mins |
第16週 |
12/19 |
期末考周
學期報告補交時限
本課程無期末考,讓同學溫書假,祝大家期末考順利 |